Proposition 65
Op zich een nobel streven, maar de wet werkt nauwelijks in de praktijk. Dit komt vooral doordat er al gelabeld moet worden vanaf belachelijk lage concentraties en de handhaving niet in handen ligt van de overheid maar van burgerorganisaties, aangespoord door advocatenfirma's die hieraan grof geld verdienen.
Illustratief is de "gegrilde kipzaak" aangespannen door vegetariers lobby club PCRM.org tegen grote restaurantketens als KFC, Burger King en Applebee's. PCRM liet zien dat gegrilde kip, verkocht door de ketens, het heterocyclisch amine PhiP bevat dat op de Californische lijst van kankerverwekkende stoffen staat zonder veilige ondergrens. Gebakken of gegrild vlees bevat sowieso PhiP, maar dat doet er niet toe voor Proposition 65. Als er 1 molecuul in kan zitten moet er al gelabeld worden. Deze zaak loopt al sinds 2007 en we hebben de gevolgen gezien: bij de ingang van alle restaurants staat nu (2009) een waarschuwing. Jammer voor de PCRM: bij het bakken van aardappelen en groenten in plantaardige olie ontstaat acrylamide, dat ook op de lijst met kankerverwekkende stoffen staat. Vegetarische restaurants moeten het publiek dus ook waarschuwen. De boetes voor het niet waarschuwen zijn enorm; er staat echter geen enkele sanctie op het onnodig waarschuwen. In Californië wordt nu (2009) op grote schaal gewaarschuwd; niet alleen in restaurants maar ook in motels, supermarkten, benzinestations, etc. Dit bordje hing in de garage van een motel … we vroegen ons af wat we met deze waarschuwing aan moeten.